A figura do coelho está simbolicamente relacionada à esta
data comemorativa, pois este animal representa a fertilidade. O coelho se
reproduz rapidamente e em grandes quantidades. Entre os povos da antiguidade, a
fertilidade era sinônimo de preservação da espécie e melhores condições de vida,
numa época onde o índice de mortalidade era altíssimo. No Egito Antigo, por
exemplo, o coelho representava o nascimento e a esperança de novas vidas.
Mas o que a reprodução tem a ver com os significados
religiosos da Páscoa? Tanto no significado judeu quanto no cristão, esta data
relaciona-se com a esperança de uma vida nova. Já os ovos de Páscoa (de
chocolate, enfeites, joias), também estão neste contexto da fertilidade e da
vida.
A figura do coelho da Páscoa foi trazido para a América
pelos imigrantes alemães, entre o final do século XVII e início do XVIII.
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