BIFE A CAVALO (sem crase), BIFE À MILANESA (com crase)

BIFE A CAVALO, À MILANESA

BIFE A CAVALO – Sem crase. 

Usa-se crase quando se pode entender “à moda de”, como é o caso de “bife à milanesa” (à moda de Milão), “bife à portuguesa” (à moda de Portugal), “bife à Camões” (à moda de Camões), etc.